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Fetta per tagliata


Consumare previa cottura, peso.3-0.4 kg, in negozio sarà attivo a breve.
Frollatura: minimo 15 giorni, caratteristiche: OGM free, ingredienti: carne di bovino adulto di razza Chianina IGP (Vitellone Bianco dellAppennino Centrale).
Consiglio, per estrazioni 10 e lotto vincite ottenere una tagliata ancora più gustosa, aromatizzate dellolio extravergine di oliva facendolo scaldare leggermente in un pentolino contenente uno spicchio daglio schiacciato, del rosmarino e qualche bacca di pepe verde (o nero lasciate il tutto in infusione per qualche minuto, poi eliminate.Impiattare la tagliata al forno e servirla con un contorno di insalata fresca e croccante o con le più classiche patate al forno.COD: tfbsk03040EC Categoria: Carne di Chianina IGP.Lascia un commento o chiedici un consiglio.Scoprite anche: Immagini: StockFood).Nel girare la carne, fate attenzione a non pungerla, per evitare di fare fuoriuscire i suoi liquidi.Wishlisted, l'articolo selezionato è già presente nella tua lista dei desideri!Trascorso il tempo di marinatura, sistemate la tagliata in una pirofila insieme alla sua marinata.Da condire con sale grosso e olio doliva a fine cottura, è ottima da servire con un contorno di verdure grigliate come peperoni e zucchine.Lasciate riposare il tutto per circa 1 ora in modo che la carne si insaporisca bene.Preparazione: In una terrina, sistemate tutti gli aromi e lolio extravergine di oliva.Togliete la carne dal fuoco, fatela rilassare qualche istante e poi, con taglio obliquo, riducetela a fettine di circa un paio di cm di spessore (5).



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Primi piatti, la pasta al forno con broccoli e pancetta è un invitante primo piatto, saporito e genuino con un effetto filante assicurato!Curiosità, come abbiamo detto, la tagliata era una pietanza molto gradita al noto rivoluzionario francese Robespierre: questa, veniva appunto realizzata come sopra descritto, cioè prendendo un bel pezzo di carne alto che veniva arrostito all'esterno e mantenuto invece al sangue all'interno.La tagliata al forno è un secondo piatto leggero e facile da preparare, ideale da proporre nel pranzo della domenica, ma anche per occasioni più informali come una cena tra amici.Eccovi come preparare una buona tagliata al forno!Disponete le fettine di carne sul lettino di rucola e pomodorini, che avrete tagliato in quarti (6 se la tagliata è per voi pepate secondo i vostri gusti, aggiustate di sale e irrorate con dell olio extravergine di oliva, altrimenti mettete tutti i condimenti.La tagliata con cipolle in agrodolce è il secondo perfetto per i veri amanti della carne rossa appena scottata, ideale da gustare.




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